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Le Lundi Foie de veau, gratin dauphinois
Le Lundi Foie de veau, gratin dauphinois
26€
Le Mardi Poulet fermier rôti, purée de pommes de terre
Le Mardi Poulet fermier rôti, purée de pommes de terre
26€
Le Mercredi Cul de veau à l'angevine, côtes de blettes
Le Mercredi Cul de veau à l'angevine, côtes de blettes
26€
Le Jeudi Selle d'agneau au pistou, ratatouille
Le Jeudi Selle d'agneau au pistou, ratatouille
26€
Le Vendredi Poisson selon arrivage, accompagnement de saison
Le Vendredi Poisson selon arrivage, accompagnement de saison
26€
Et aussi, en entrée du jour
Et aussi, en entrée du jour
Poireau vinaigrette
Poireau vinaigrette
9€
Filets de hareng fumés et pommes de terre à l'huile
Filets de hareng fumés et pommes de terre à l'huile
9€
Entrées
Entrées
Rillettes de lapin maison
Rillettes de lapin maison
9€
Fromage de tête maison, vinaigrette à l'échalote
Fromage de tête maison, vinaigrette à l'échalote
10€
Assiette de saucisson sec
Assiette de saucisson sec
10€
Salade de lentilles au magret de canard fumé
Salade de lentilles au magret de canard fumé
14€
Six gros escargots de Bourgogne
Six gros escargots de Bourgogne
16€
Assiette de jambon ibérique
Assiette de jambon ibérique
16€
OEufs en meurette
OEufs en meurette
19€
Foie gras de canard
Foie gras de canard
19€
Salade de tourteau décortiqué sur lit de pousses d'épinard
Salade de tourteau décortiqué sur lit de pousses d'épinard
24€
Plats
Plats
Linguine aux petits légumes, huile d'olive au basilic
Linguine aux petits légumes, huile d'olive au basilic
23€
Steak tartare de boeuf
Steak tartare de boeuf
25€
Pavé de filet de boeuf charolais sauce au poivre ou béarnaise
Pavé de filet de boeuf charolais sauce au poivre ou béarnaise
300 g 37€
200 g 26€
Coeur d'entrecôte de boeuf d'Argentine
Coeur d'entrecôte de boeuf d'Argentine
29€
Côte de boeuf charolais 2 Personnes (environ 1.2 kg)
Côte de boeuf charolais 2 Personnes (environ 1.2 kg)
96€
Pavé de cabillaud, émulsion de basilic à l'huile d'olive
Pavé de cabillaud, émulsion de basilic à l'huile d'olive
29€
Poisson selon arrivage
Poisson selon arrivage
49€
Fromages
Fromages
Assiette de deux fromages
Assiette de deux fromages
10€
Assiette de cinq fromages
Assiette de cinq fromages
20€
Desserts
Desserts
Glaces et sorbets au choix selon la saison
Glaces et sorbets au choix selon la saison
3B 12€
2B 8€
1B 4€
Cerises à l'eau de vie
Cerises à l'eau de vie
13€
Pruneaux à l'Armagnac
Pruneaux à l'Armagnac
13€
Baba au rhum
Baba au rhum
14€
Café
Café
3.8€
Pas de poisson le lundi
Pas de poisson le lundi
(les prix entre parenthèses sont les prix à la carte)
(les prix entre parenthèses sont les prix à la carte)
Menu Entrée + plat + dessert
Menu Entrée + plat + dessert
35€
Formule du Midi Entrée + plat OU Plat + dessert
Formule du Midi Entrée + plat OU Plat + dessert
29€
ENTRÉES
ENTRÉES
Salade verte
Salade verte
7€
Oeufs durs mayonnaise
Oeufs durs mayonnaise
7.5€
Céleri en rémoulade
Céleri en rémoulade
9€
Terrine maison et sa confiture d'oignons
Terrine maison et sa confiture d'oignons
9€
Soupe ou velouté du jour
Soupe ou velouté du jour
9€
PLATS
PLATS
Pavé de filet de boeuf charolais sauce au poivre ou béarnaise (200g)
Pavé de filet de boeuf charolais sauce au poivre ou béarnaise (200g)
26€
Suprême de volaille, sauce crémée aux morilles
Suprême de volaille, sauce crémée aux morilles
28€
Rognon de veau sauté en morceaux et flambé à l'Armagnac
Rognon de veau sauté en morceaux et flambé à l'Armagnac
25€
Tête de veau (joue, langue, cervelle), sauce ravigotée
Tête de veau (joue, langue, cervelle), sauce ravigotée
26€
Filet de lieu jaune, beurre blanc à l'estragon
Filet de lieu jaune, beurre blanc à l'estragon
24€
Plat du jour
Plat du jour
26€
DESSERTS
DESSERTS
2 boules de glaces et sorbets au choix selon la saison
2 boules de glaces et sorbets au choix selon la saison
8€
Île flottante
Île flottante
9€
Crème brûlée à la cassonade
Crème brûlée à la cassonade
9€
Gâteau au chocolat et crème anglaise
Gâteau au chocolat et crème anglaise
9€
Dessert du jour
Dessert du jour
9€
vous pouvez aussi remplacer le dessert par un fromage au choix
vous pouvez aussi remplacer le dessert par un fromage au choix
Pas de poisson le lundi
Pas de poisson le lundi